世界损耗的酒店设施

  酒店产业早在一个多世纪前，在出现能为陆上旅游者提供休息场所的驿站后，就逐渐兴起了。但是现在，五星级的酒店提供给富有的顾客温泉浴场，私人服务员，甚至宠物客房服务等多方面的服务。

    这样的一些很受欢迎的服务和经验使得酒店的客房占有率保持高涨。奢华的酒店尚未被萧条的经济过大影响。根据史密斯旅游调查，从房屋出租产业方面的数据来看，相比07年同时期，08年5月到6月间，占有率仅降低了1%。

    深入分析：

    尽管这对于去年收入290亿美元的市场来说是微不足道的，但是豪华酒店仍然尽其所能地招揽顾客；创造性地高端设施和服务促使他们取得显著业绩。商务杂志豪华酒店经营者的编辑斯蒂芬妮.瑞卡说，高级的酒店正掀起“革新的浪潮”。

    “在世界上不同的城市有相似经营方式的酒店现在已经行不通了，”瑞卡说。“他们必须保持新颖。”

    一流的服务

    美国酒店和寄宿联合协会的主席麦克因特尼说，高等的公司会尽力提供给顾客“远离家胜似家”的服务。在这个协会近调查的这些高级酒店中，81%的酒店具备纯平电视机，大约60%的酒店具备停靠站和DVD播放机。

    这些设备在多数酒店都已配备，因此酒店现在只能依靠重点和突出的服务制胜。在凯斯微克大厅，弗吉尼亚蓝岭山脚下的一个殖民地风格的大厦，年轻的母亲们可以请婴儿保姆。这个服务员会加热瓶子，在房间里摆置摇椅和个性化的小婴儿床，她们还可以在母亲们去洗澡时摇着婴儿入睡。

    婴儿保姆是一项独特的服务，而高水平的管理员和服务员计划成为了这个产业的领头羊。史蒂芬.菲瑞，国际现代服务员机构的主席，发现在过去的四年里，酒店急剧增加了服务员的数额。这些服务员经过培训，处理一些细节的需要，比如提供合适温度的淋浴，送早茶，早上展平顾客的衣服等。菲瑞说，培训合格的服务员会自己揣摩顾客的需要并顺利地使其得到满足。

    大大小小的细节

    根据菲瑞的组织，世界上至少有150个酒店服务员计划，各家酒店同时采用一系列的服务来使自己的顾客满意。

    有些酒店关注一些细小但显著的细节。在西班牙马德里的里兹酒店，织有顾客姓名的浴袍会在顾客到达前摆放在客房里。在玉山，加勒比海附近的一个旅游胜地，每个枕头上都放有一首诗歌。

    其他的一些酒店重点关注特殊类型的顾客，比如带有宠物的或者环境保护主义者。纽约罗威尔酒店为宠物提供客房服务，可选择牛里脊肉或者嫩牛骨。在西印度群岛的四季旅游胜地尼维斯岛，顾客可以领养濒临灭绝的海龟，为当地的环保事业做出一些贡献，但为了研究目的，这个海龟带有卫星发射机的标记签条。领养的客户接下来可以通过一个在线项目监视海龟迁徙的路线。

    在埃里兹，多纳的温泉，一个迷人的胜地，配备了在房间露台上内置烤架，提供各种肉类，可以通过客房服务送到屋里。在泰国普吉岛菩提树酒店，顾客可以乘私人飞机到隐秘的岛屿，在享用早餐的同时可以观赏日出。这听上去可能不是独创的，但是有经验的酒店会满足顾客的每一个兴致，以给他们留下难忘的经历。

    由于激烈的竞争引发了突出的服务和设施的出现，这样奢侈的服务在高级酒店里会越来越常见。

    “如果一家酒店采取了一项招牌服务”麦克因特尼说，“那么他们只能在其他酒店采取同样的策略前保持竞争优势。”