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经济型酒店谋划突围

酒店专业人才网 发布时间: 2010/9/16 18:09:03

  连锁经济型酒店的竞争优势在于品牌和服务

  作为中国近代史的开篇之地,作为东莞的商贸重镇,虎门一直不缺人气,仅其支柱产业―――服装业,就拥有约15万从业人员。发达的商贸和庞大的人流,使虎门的酒店业特别是经济型酒店业风生水起。仅虎门镇中心商圈一带,经济型酒店就超过30家,还有约10家经济型酒店正在兴建或装修。

  过去,由于毗邻服装商圈,加上价格实惠,经济型酒店是不少商贸团体、观光游人住宿的优先选择。然而,近年来,由于国际金融危机的持续影响,随着东莞转型升级的不断深入,虎门部分工厂倒闭、搬迁,外来商家也有所减少,这使得经济型酒店总体面临生存困境。

  在阵痛面前,经济型酒店正谋划着新一轮的突围

服装业是虎门重要的经济支柱,也是东莞产业链条为完善的行业之一。得益于得天独厚的地域优势和雄厚的产业基础,服装企业、服装批发市场、面辅料市场、小商品批发市场云集虎门,抢滩夺阵。伴随着服装产业一同勃兴的,还有虎门的酒店业。

  一个时期以来,面向中、低档消费者的经济型酒店如雨后春笋,在虎门繁华商业区扎堆出现。太沙路横跨虎门中心城区,道路两旁商店林立,夹杂其间的约30家经济型酒店,进一步完善了这个商业路段的配套设施。这些酒店经营模式大致分为两类:个体经营和连锁经营。

  尽管经营模式不同,但近段时间来,经济型酒店出现了一个共同的特点——打折促销,屡屡出现“跳楼价”。

  有受访的业内人士认为,经济型酒店行业恶性竞争已经形成,“自己种的苦果,总归是要自己来吃”。

  曾经的光辉岁月

  自从虎门定位为“历史文化名城,流行时尚之都”,服装业无可争议地成为产业支柱,虎门也日渐发展成为“南派”服装集散地。每年来虎门采购服装、面辅料等产品的国内外商人络绎不绝。支柱产业带动了其他行业的发展,饮食、旅游、酒店等行业也兴旺起来。

  1997年,投资约300万元的鸿华酒店在太沙路投入营运。这家酒店的房价从150元到300元一晚不等,50多间客房经常爆满,一个月营业额达20万元左右。鸿华酒店负责人万家威说:“以前根本就不存在特价房。来自内地、香港、台湾、马来西亚等地的采购团体经常包下整个酒店。他们在采购之余,还会多住上一两天游玩休息。”

  酒店生意火爆的原因在于,它位于服装商圈核心地段,后面就是永安汽车站和黄河服装城,离狮子洋码头也不远。交通地理位置优越,因此“根本不需要去担心客源问题”。

  鉴于经济酒店良好的势头,万家威又在小捷窖投资了另外一家两星级酒店,价格水平却向经济型酒店看齐。工业区内巨大的人流量,加上周边城市也有客人源源不断涌入,让万家威一家赚得盆满钵满。

  他说:“即使是在工业区,酒店刚开始那段时间,一个月的营业额能达到12万元左右。”

  商人的嗅觉是灵敏的。面对虎门巨大的酒店需求,一些具备投资能力的个人和公司当然不会眼睁睁地看着白花花的银子不赚。于是,城市客栈、如家快捷等一批连锁经济型酒店纷纷进驻。这类经济酒店在虎门已经有70家左右,大部分集中在太沙路。

  在1990年代,一年一度的虎门国际服装交易会,以及各大服装公司的新品发布、订货会,都能让经济型酒店大赚一笔,客房常处于爆满状态。

  2006年,虎门银泰酒店运营。作为经济型酒店的后起之秀,该酒店以较为高档的装修和细致的服务,迅速在市场站稳脚跟。该酒店经理张女士说,虎门商贸业发达,客流充足,经济型酒店当然能从繁荣的市场中分得一杯羹。银泰酒店选择了一个好的时机打进虎门。开业初期,来自韩国、新加坡、马来西亚等国家从事服装和电子采购的外商不断涌入,该酒店的入住率经常能达到九成以上。低廉实惠的价格、星级酒店的装饰和服务态度让其拥有了大部分稳定的客户群体。

  举步维艰的现在

  然而,有不测风云。国际金融危机使服装产业放慢了脚步,产业升级转型的持续深入,使得部分工厂倒闭或内迁,直接或间接地带走了不少客户。这都使经济型酒店的生存压力增加,恶性竞争加剧。再加上政府一些措施上的紧缩,经济型酒店开始步入寒冬期。
如今,各个经济型酒店的前台多了一个东西:促销宣传卡。每个酒店的促销程度不同,但总体而言,每天都会有优惠价,不同标准的房间都会参与到促销中,降价幅度在30%―50%之间。

  例如,银泰酒店的标准单人间原价258元降至158元,特价房从原价的228元降至138元,还送两份自助早餐。豪华单人间、双人间等,都降价100元左右。

  鸿华酒店尽管在开年时曾迎来客流高峰,入住率达到80%以上,但却是昙花一现,次月入住率便迅速下降至50%左右了。为吸引客流,其特价房价格已降至两位数,其他类型房间降价幅度锁定在50%左右。除了采取降价来吸引顾客,鸿华还推出了一系列的优惠活动,例如住满5天送电脑使用,住满10天客房升级(免费享用电脑)等。

  万家威说:“我们酒店做的都是一些老客户,这些优惠政策也是针对老客户的,半年之内住房次数达到优惠标准即可享受优惠。”

  他认为,在当前经济大环境下,经济型酒店就是要稳定老客户,开辟新客户难度非常大,也不可行。

  近年来,鸿华酒店的房间数量在原来的基础上增加了10多间,达到60多间,但价格却不断下调,每晚80―198元。在酒店运营成本不断增加的情况下,每个月的营业额只有以前的一半。为挽回颓势,万家威常在办公室思考运营策略,有时甚至坐在办公室发呆。

  他说:“以前还有一些本地人来租房打牌、看球,但现在这种情况越来越少了。”

  接近饱和的市场里,经济型酒店还在不断增加,“僧多粥少”的局面更加恶化。城市客栈、如家快捷等一些全国连锁酒店进驻虎门。它们采用的是公司化的管理模式,规模一般比较大,房间数多在100间以上。它们更加注重装饰,有朝着星级酒店发展的趋势,还带有免费停车场,价格只比竞争者贵几十元。它们以“简单、迅速、快捷”的服务和低廉的价格吸引了大量顾客。这类经济型酒店通常还有全国的客户服务网络,客户可以在网上预订该公司任何地区的酒店,达到客户资源的共享。

  虽然具有这么多优势,连锁型经济型酒店也面临着一些挑战。据如家酒店虎门太沙店总经理石岩介绍,如家先进的网络预订系统在虎门难以大展身手。如家在东莞有四家门店,莞城一家、常平两家、虎门一家。在其他地方,如家网络预订的客户非常多,但在东莞,这类客户只占到整个入住客户数的1%左右。现在,七成左右的入住率让如家虎门店在虎门同行间传为佳话,但石岩却不满足于此。石岩说:“如家虎门店在全国800多家连锁店中,入住率仍然偏低。目前的经济形势和东莞四家如家酒店的经营业绩,让公司管理层不得不放缓在东莞扩张的步伐。”  

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