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台州开元大酒店:学会从“零”开始

酒店专业人才网 发布时间: 2015/11/16 10:24:13 文章来源:中国酒店设计网

2015年1月,阔别同窗好友,带着一丝不安几分憧憬,我们走进了台州开元大酒店,开始了自己的实习生涯。 记得在学校的时候,老师曾经和我们说过:毕业了就要学会从“零”开始,让过去归零才不会成为职场上那

20151月,阔别同窗好友,带着一丝不安几分憧憬,我们走进了台州开元大酒店,开始了自己的实习生涯。

记得在学校的时候,老师曾经和我们说过:毕业了就要学会从“零”开始,让过去归零才不会成为职场上那只背着重壳爬行的蜗牛,才能像天空中的鸟儿那样轻盈地飞翔。那时的我觉得老师有点小题大做了,并没有把老师的话放在心上。然而,当我踏足社会,残酷的现实给了我迎面一击,才让我清楚的认识到:作为一名实习生,当优越感逐渐转为失落感甚至挫败感时,当由坚信自己是一块“金子”到怀疑自己是一粒“沙子”时,迷茫、自卑就开始与日俱增,何谈对工作的热情,而对未来的职业发展更是毫无方向可言。幸而,我选择了开元。在开元这个大家庭里,我如同一只躲进茧中的幼虫,不断的茁壮成长,直到“破茧成蝶”。

刚开始实习时,一直觉得自己是一个新来的,还是实习生,总担心老员工会欺负我,所以开始的那几天总是小心翼翼,生怕出错。可是事实并非如此,她们对我非常友好。当我身体不舒服时,她们会给我买药;当我工作忙不过来时,她们会主动帮我干;当我因为技能掌握得不扎实而出丑时,她们会耐心地一遍遍培训我。记得有一次,由于工作的疏忽,在打扫5015房间时,不小心将客人的一条白色内衣当成布草收走了,客人回来后找不到衣服很生气,领班在了解情况后,并没有责备我,而是在安抚好客人以后,陪我一起到洗衣房找衣服。一个小时以后,我们终于找到了那件衣服,并归还给了客人。可是我心里仍然是七上八下的,这时,领班把我叫到了工作间。我心里一咯噔:这下惨了,要被骂了。可令我没想到的是,领班不但没有批评我,还安慰我不要有什么压力,并教给我很多工作中常会遇到问题的处理方法。领班的宽容和帮助让我至今记忆犹新。正因为有这样的领导,让我对未来的工作充满了信心。

随着时间的推移,我深刻领悟到要学会把每天都当成一个新的起点,每一次工作都从零开始。因为我始终认为学会倒出水,才能装下更多的水。如今,在领班和同事的帮助下,我也能在工作中得心应手,不再惧怕每天的房间有多脏,也不再害怕为宾客提供服务时会出错,也能提供亲情式的开元关怀。

记得有一次,4069房间入住了一对台湾的老夫妇,打扫房间时我发现客人把枕头都放在行李柜上,只用了一条浴巾做枕头,我想客人应该是颈椎不好,于是便帮客人加了一个颈椎枕,想到当时天气较热,我特地从房务中心拿来了藿香正气水,并给客人留言,第二天,当我再次打扫4069房间时,发现我的纸条下面写着:早就听导游说你们的服务很不错,果然名不虚传!谢谢你的关心和细心的服务。虽然只是简短的一句话,但我的心里却异常温暖,我的服务得到肯定,这让我更有信心做好开元人。

经过在台州开元的这一阶段实习,我归零了过往的种种,让我在成长的旅途中更加明确了自己未来的方向。

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