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维也纳酒店:精致美食与旅居生活的深情碰撞

酒店专业人才网 发布时间: 2015/8/6 11:39:49

在2015年6月30日举行的2014年酒店业具影响力品牌颁奖盛典中,维也纳酒店赫然排列在“2014年度中档酒店风云榜”榜首位置。维也纳酒店集团再一次用专业数据说话,进一步巩固其中档酒店品牌地位。

在行业高度肯定的背后,是维也纳酒店集团23年来从未停歇的探索、创新与进步。从首推钟点房,成为中档酒店个“吃螃蟹”的人,到试行“轻五星”概念,实施五星服务、二星消费新经营消费模式;从为酒店房间引进国际超五星标准卫浴系统,配置3秒出热水淋浴设备,到将比肩国际豪华酒店的愉梦之床、愉梦之枕引进酒店……维也纳酒店以其经济的价位身处中档酒店的风口浪尖,却一直在努力地做着高档酒店的品质服务。

而让人们享受旅居生活,美食必不可少。所以,与维也纳酒店集团的发展相匹配的不只有不断改进,向着高档酒店靠近的客房服务,其在酒店餐饮方面亦是做得风生水起。五稻香大酒楼、五稻香尖健康美食汇、香大师牛腩馆、星歌总统咖啡四大餐饮品牌的纷纷问世,显示出其中档酒店的巨子雄心,而这四大餐饮品牌的成功布局以及目前收获的超高口碑,无疑向世人昭示了维也纳酒店餐饮的志在必得。

扬国菜之威:维也纳的健康养生经

在中华浩瀚的历史长河中,健康养生文化能够被一代又一代的传袭,便足以证它的魅力所在。以“天然、美味、食疗、养生”为核心价值的五稻香大酒楼、五稻香健康美食汇,通过合理科学的膳食搭配,讲述中华五千年饮食文化中“药食同源”、“养生之道,莫过于食”的精髓。在让全球爱上中餐,希望成为每一位宾客的私属健康管家经营理念的引领下,五稻香开启了养生美食之旅。

首先,从选材到烹饪,五稻香严把质量、绿色关,精选新鲜、天然的营养食材,包括全程可追溯的绿色有机食材,这些食材在资深营养师和星级厨师的巧妙搭配下,变身为具有绝妙滋味的养生佳品。目前,五稻香已拥有300多种健康养生菜品,其中仅养生汤就有20多种。其次,在中餐方面,五稻香集结粤、湘、川、桂等各地美食,让宾客体会到中国各地美食的诱惑。

汇世界之粹:世界风味,快到我的碗里来

就餐时,舒适的就餐环境可以让美食更美味,这也是西餐餐厅一直非常注重的经营理念。将豪华典雅的装修引进酒店配套餐饮的大厅,布置极富格调的精致包房,辅以优美的音乐旋律,维也纳餐饮配套讲究色、香、味、器的和谐统一。而在菜品设置方面,五稻香除了致力于将国菜发扬光大之外,也将来自中、亚、意、法各地的特色风味引进其中,特聘名厨,烹饪来自世界各地的原汁原味美食。

的客房服务,完善的餐饮配套,让宾客的商旅生活变成一场味觉、听觉、视觉的盛宴,让每一项服务之于宾客来说都称之谓享受,让宾客每一次的维也纳酒店之旅都不虚此行……维也纳中档酒店品牌的称号,当之无愧!

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