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酒店菜牌标注投料400克后厨下单变成300克

酒店专业人才网 发布时间: 2012/5/9 9:44:38

记者从大连市物价局价格监督检查分局了解到,该局近期与市内各区联动,着重对商贸流通领域、餐饮服务领域和旅游景点进行了检查。
检查人员在餐饮服务领域中发现了经营单位不按规定明码标价,自制商品标价签的问题。比如,部分酒店未经监制擅自印制餐牌、酒水牌和价签,开瓶费收费标示不明显;某商场一品牌服装还不按规定明码标价,认为厂家吊牌就是商品价签。
其次,个别酒店在菜牌上标注的投料标准与后厨投料标准不一致,构成了价格欺诈。检查人员在检查某酒店时发现,“爽口百叶”这道菜菜牌上标注百叶为250克,后厨投料单上仅为200克;“熘肝尖”菜牌注明的投料标准为400克,后厨投料单上的标准是300克。 此外,针对商场的打折促销活动,检查人员发现个别品牌店虚假打折,欺骗诱导消费者。在一家服装品牌商铺,其宣传春季促销活动低至7折优惠,标示衬衫原价为269元,现价为139元,但提供不出打折前的交易票据;另一服装品牌宣传满3500元减400元,而活动之前即为9折销售,此次活动所标示的价格并不是9折后的价格,高于活动前7日内销售的价格,构成虚构原价打折。 物价局价格监督检查分局表示,将对检查中发现存在问题的单位进行宣传教育、责令整改;对情节严重、屡查屡犯的单位依法立案调查,严肃处理。

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