中国高端酒店品牌打造恰当时机已失
酒店专业人才网
发布时间: 2012/5/2 9:55:52
文章来源:酒店人才网
中档酒店会如前几年的“经济型酒店”，忽如一夜春风来，快速跑马圈地，造就数个国内乃至全球著名的品牌吗？所有的产品发展脱离不了经济大环境和行业发展背景，因此回答这个问题之前，我们还是先回顾近年中国本土酒店业，特别是中国具有旗帜性作用的高端酒店和经济型酒店两类产品，走过的不同发展路。
放眼现状，一些国资或集体企业的核心酒店品牌已经很难成形，其中有方方面面的原因，市场曾经将很好的机会摆在他们面前，但受限于机制、捆绑“成亲”、盲目发展等原因，导致品牌形象模糊、产品品质与标准不一、服务模式不健全，逐步把高端酒店市场拱手转让给国际连锁酒店集团。近年来，房产推动与政府意识引导下，更加剧了国际酒店品牌在中国市场的攻城略池。比方说金茂、万达、银泰等开发商的地产项目，往往拥有的硬件设施，采用不同的国际酒店品牌公司管理，要让他们短时间内转用中国本土品牌几无可能。中国高端酒店品牌打造的恰当时机已失。 如果说本土高端酒店品牌是“勇士出征，抱憾而归”，经济型酒店品牌的创立者，反倒是抓住了转瞬即逝的机遇。一群敢于创新的新酒店人，打造出诸如锦江之星、如家、汉庭等经济型酒店的连锁品牌，并占领了不少城市的核心位置。在感谢他们对本土酒店业的贡献同时，也要清晰地看到，正是有一大批主要定位低端客户群的经济型“模仿者”，掠夺着有限的城市核心资源，让经济型酒店出现前，曾经“占领”该市场的二、三星酒店发展步履维艰，甚至是苟延喘息。
不过，经济型酒店发展的好日子也快结束了。发展前期，经济型酒店用极低的物业成本占领着城市较好的商业资源，但随着物业成本的不断上升，将极大挤占它们的利润空间。按现在经济型酒店物业租金1.2元/M计算，平均一间房的物业租金不超过50元，但随着物业租金不断上涨，上涨幅度一旦超过50%，经济型酒店抢占市场的根本利器——低价格的竞争优势或将荡然无存。伴随人力成本、维护成本、能源成本不断上升，市场竞争越来越激烈，同时大批经济型酒店的忠诚消费者逐渐成长为中产阶层，导致这群相对“高端”的忠诚客户群的大量流失，客源档次越来越低，经济型酒店核心竞争力也将日渐消逝。
高端酒店和经济型酒店遭遇发展“瓶颈”后，投资方纷纷转向中端市场，中端酒店有望在未来几年内风生水起，迎来品牌大爆炸时代。这次，会是中档酒店成长的机会吗？中国会出现中档酒店市场品牌的领导者吗？
事实上，市场留给中档酒店的时间和空间并不多，入局这个市场的竞争者必须尽快根据目标客户群需求，设计出差异化优势产品和服务，以及有自身特色的品牌，才有可能在发展空间巨大，实质仍遵循“优胜劣汰”法则的市场获得成功。
具体而言，市场需要有差异化的产品。在客户消费经历日益丰富、消费能力日渐增强的今天，很多客人不想再忍受完全雷同的酒店形象所带来的麻木感，而需要“有特色、有灵魂、提供高度个人关注”的酒店产品。
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