中外合资酒店全面改造升级

国际酒店进军国内市场已是常事，但值得关注的是中国家中外合作五星级酒店广州白天鹅宾馆日前关闭餐厅、商铺部分，正式全面停业进行耗资共6亿多元人民币的大改造。此前一天大批市民涌入酒店商铺扫便宜货。

该酒店由已故香港知名实业家霍英东先生出资与广东省政府合作兴建，是中国自行设计、自行建设、自行管理的大型现代化酒店。开业29年来，共接待过40多个国家的元首和政府首脑。从去年9月起，酒店客房首先停业装修；今年3月1日起，餐厅、商场也暂停营业，白天鹅宾馆全面谢客装修。根据酒店方计划，白天鹅2013年初将部分重新开业，力争至当年8至9月全面复业。

白天鹅宾馆原有客房面积为20多平方米，这种30年前的设计难以迎合现在高端酒店客户要求，此次装修后客房面积基本都达到50平方米，数量则从842间缩减为500多间。而酒店原来富有中国特色的服务、岭南特色装饰部分都将保留且进一步发扬，如：白色外观、大堂的室内园林“故乡水”、餐厅中的满洲窗等等。酒店方面透露，员工在装修期间安排参加培训，自我提升，待改造后继续留在酒店工作。

此前一天，到酒店吃“告别晚宴”、拍照留念的游客络绎不绝，从总经理到服务员几乎全员到岗，无微不至地服务每一位到场宾客。因为后一天来吃饭的，大都是对酒店有感情的“老街坊” 。而商场部分进行后甩卖，折扣低至一折，大批市民涌入抢购，商场保安都只能分批放人进入。前来抢购的市民说，这些牌子服装平时标价两、三千元，现在一、两百元就能买到，当然不能错过。走出酒店的陈伯表示，希望装修后的白天鹅依然那么靓、点心还是那么精致好吃，“喜欢的‘故乡水’不能变呀，它当年唤起无数海外华侨对祖国的思乡之情”。